| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Variedades | 100% Tempranillo |
| Cosecha | 2022 |
| Tipo | Tranquilo |
| Alcohol | 14,5% abv |
| Tamaño de la botella | 750 ml, 1500 ml |
| Denominación | Ribera del Duero |
Vinos de finca, Vino tinto
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2022 Tempranillo Crianza
| 92 puntos | Wine Enthusiast |  |
| 91 puntos | Guía de vinos Peñín |  |
El tempranillo es mundialmente conocido porque combina espectacularmente bien su perfume frutal con los matices aromáticos del roble. Crianza significa un vino que ha madurado en barricas de roble y luego también en botella antes de su salida al mercado. Este vino está listo para ser bebido, pero también mejorará si se almacena en posición horizontal.
Gama de precios: de 15,34 euros a 31,77 euros
Dedicado a la búsqueda de vinos excepcionales
EspecificacionesLa elaboración del vino
La uva se vendimió y se transportó a la bodega en cuestión de minutos, donde se sometió a una fermentación intensa a 25 °C durante 10 días. A continuación, se llevó a cabo una fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable durante 15-20 días. Posteriormente, pasó 12 meses en barricas americanas y francesas de 225 litros, de las cuales el 30 % eran de roble nuevo y el 70 %, de segundo uso.
Detalles de la cosecha
Aunque algunos consideraron 2022 un año complejo, las condiciones otoñales ideales propiciaron una cosecha muy buena en nuestro viñedo, con uvas sanas entregadas para la fermentación. Se clasifica oficialmente como una añada muy buena.
Notas de cata
Nuestro Crianza pasó 12 meses en botella antes de su salida al mercado, lo cual realza la redondez y el equilibrio de su fruta, sus suaves taninos y su fresca acidez. Su aroma de bayas rojas suaves y fruta de verano se corrobora con precisión en la boca, lo que conduce a un postgusto limpio y persistente.
Maridaje
Este vino tiene la virtud de realzar los platos de arroz, también pastas y lasaña; y es perfecto para platos de pollo a la parrilla, asados, fritos y quesos maduros.
